Asesoría Gastronómica para Franquicias e Industria Alimentaria

Convertimos tu producto o franquicia en una experiencia gastronómica con identidad

ASESORÍA INDUSTRIAL

Aquí comienza la creación de grandes productos

Las grandes ideas no se cocinan solas.
Detrás de cada plato que emociona, de cada producto que se vuelve imprescindible, hay un trabajo profundo de análisis, desarrollo y estrategia.

En R&D Gastronomic colaboramos con franquicias del sector gastronómico, marcas alimentarias e industrias para crear propuestas gastronómicas con carácter propio, rentables, viables y adaptadas a las tendencias actuales del mercado.

Trabajamos con tu equipo o como soporte externo para ayudarte a dar forma, sentido y recorrido a tu propuesta gastronómica.

PRODUCTOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA

Logramos que tu producto destaque y sea único

Nos implicamos en todas las fases del proceso, desde la concepción hasta el seguimiento tras el lanzamiento.
Aplicamos nuestra metodología en proyectos donde el producto debe ser eficiente, escalable y atractivo para el consumidor.

¿Qué desarrollamos Cómo se crea un producto

Desarrollamos:

  • Cartas y menús para franquicias con coherencia técnica, identidad de marca y optimización de procesos.
  • Recetas para productos refrigerados o congelados, listas para servir o con mínima intervención.
  • Soluciones plant-based, alternativas proteicas y cocina saludable adaptadas al entorno industrial.
  • UX gastronómico del consumidor: desde la textura en boca hasta la percepción de marca.
  • Catálogos de producto y recetarios de uso para distribución, punto de venta o redes sociales.
  • Lanzamientos de producto con estrategia sensorial, pruebas técnicas, formación y documentación de soporte.

Marcas con producto estrella… y sello propio

Sabemos cómo convertir un ingrediente o preparación en el eje de una franquicia o producto. La creatividad no está reñida con la eficiencia. Y una marca de alimentación no necesita fórmulas genéricas: necesita una propuesta con alma.

Hemos trabajado con empresas que necesitaban desarrollar una propuesta original, coherente y rentable. Analizamos y monitorizamos:

 

  • La viabilidad técnica y económica.
  • El contexto de consumo.
  • La experiencia sensorial.
  • La imagen de marca.
  • La sostenibilidad y tendencia del mercado.

Quiénes son nuestros clientes

Franquicias de restauración

que necesitan definir o renovar su carta.

Marcas con productos

que buscan crear recetas y contenido de valor para su catálogo.

Industrias

que desarrollan preparados o ingredientes innovadores.

Grupos hosteleros

que quieren mantener coherencia gastronómica en todas sus localizaciones.

Sabemos cómo transformar productos en experiencias.
Y marcas en referentes.

Déjanos ayudarte a crear ese producto o concepto que marcará la diferencia.
Solicita una primera reunión con nuestro equipo experto y conoce cómo trabajamos desde la base hasta el lanzamiento.